2020上海火锅展更好的给中国火锅产业发展提供一个宣传、展示与合作的交流平台。
2020中国(上海)国际火锅美食节
展会概况| Exhibition Overview:
火锅,作为我国餐饮业的美食,经过近几年的高速发展,已逐步占据整个餐饮行业30%的市场份额。据相关机构预测,今年的火锅营业收入将达到7万亿元,到2020年将**过10万亿元;在火锅行业迅猛发展的形势下,火锅企业转型连锁经营逐渐增多,连锁经营的区域不断扩大,企业规模和实力不断增强,**品牌不断涌现,为全国餐饮业的快速发展发挥了巨大的推动和促进作用。而越来越多的人们追求‘吃出新鲜、吃出健康’,出于满足各种各样的消费者需求,对整个火锅行业的各式菜品、调料、食材生鲜、配送等技术都需要不断的进行提升,从而维持自身品牌的良好发展。
为了继续推进中国火锅企业技术创新、丰富我国火锅产品种类,提升行业优质品牌**度,加强行业间的交流与合作,从而吸引更多的投资者加入火锅行业,中国食品工业协会
汇聚品牌火锅、食品食材、底料、调味品等原辅料,以及各类火锅用品,搭建火锅上、下游全产业链的无缝交易平台。将与国内餐饮行业发展的标志性展会——上海国际酒店及餐饮业供应商交易会暨餐饮食材、水产海鲜展览会同期举行,展会规模预计将突破35,000平方米,参展商将达800余家,与会火锅业内人士及创客人数将突破50,000人次。与此同时,主办方将通过专业网络平台、媒体、门户、电视报纸、户外广告等结合线上线下资源,*推广宣传本次展会。
■同期活动|Concurrent Events(筹划中):
火锅产业发展高峰论坛
火锅连锁*及供应商大会
上海素食、果蔬文化节
品牌牛羊肉现场推介及采购会
品牌火锅与冷链物流创新发展高峰论坛
“舌尖上的海味”水产海鲜推介品鉴会
酒店及餐饮行业采购商配对洽谈会
*优秀食材产品/企业评选
团餐菜点展示大赛暨团餐业务及食材展示对接大会
■参展范围|Scope of exhibits:
◇国内外品牌火锅企业;
◇火锅底料、酱料、汤料等火锅延伸产品;
◇火锅食品、调味品等火锅原辅材料;
◇火锅店装修、餐饮品牌策划等形象包装及推广;
◇火锅食品包装技术及设备、物流、配送中心等火锅相关产业链;
◇火锅餐用器皿、餐饮收银/点餐系统、厨房设备不锈钢厨具.冷冻食品展示柜及火锅桌椅等;
■参展费用|Booth Rate:
★标准展位: (注:双面开口加收10%费用)
A.国内企业12800.00 /展期(RMB) 3m × 3m
B.国外企业3800.00 /展期(USD) 3m × 3m
★ 豪华展位:3m×3m国内企业: RMB 12800元/个;国外企业: $4000元/个;
★室内光地:
A.国内企业 1200(RMB)/平方米
B.国外企业 380(USD)/平方米
注:每个标准展位9平方米包括(三面白色壁板、中(英)文楣牌制作、咨询桌一张、折椅二张、地毯满铺、展位照明、220V/5A电源插座一个(特殊用电请事先说明,另行收费)、废纸篓一个)。“光地”较少36㎡起租,只提供参展空间,展馆内24小时保洁保安,不包括展架、展具、地毯、电源等。
会刊广告:◇封面 25000元 ◇封二 18000元 ◇彩首 12000元 ◇封三 15000元,◇封底 20000元 ◇彩色内页 8000元 ◇彩色内页对开 15000元;
注:会刊尺寸140mm(宽)×210mm(高)
◇参观证 50000元/3万张 ◇手提袋广告 50000元/1万个 ◇门票广告 20000元/1万张
◇条幅广告 12000元/幅 ◇拱门 18000/个 ◇5米*3米广告牌 20000/个;
★ 新产品新技术发布会:每场10000元/45分钟,国外企业3000.00(USD)
★ 行业特别协办单位20万,**1家;协办单位16万,**2家;招待晚宴协办单位10万,限1家(详情见附件1、2、3)。更多现场广告方案请咨询
■邀请专业买家| Visiting audience:
1、庞大的《采购商数据库》,**、定向邀请全国各省市、港澳台地区餐饮业协(商)会会 长、秘书长,大型中高档超市、中国*餐饮企业;
2、火锅与餐饮连锁企业、火锅与餐饮食材领域的进口商、加工商、生产商、经销商及相关领域供应商等;
3、沃尔玛、家乐福、华联、美廉美、物美、世纪联华、京客隆、欧尚、卜蜂莲花、麦德龙等大型超市,贸易商、经销商、代理商;
4、火锅与餐饮投资商、*商、金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、酒店设计事务所等;
5、总经理、行政总厨和采购总监,全国省市各大商**采购经理及代理商等近2**进场参观采购,帮助品牌展商建立行业高端人脉圈,提高业务拓展效率,降低合作交易成本;
6、电子商务行业:火锅与餐饮领域设计师、此类的投资商等。
7、 展会期间将邀请行业成员人士就火锅产业的发展趋势和市场需求举办相关高层研讨会。
▉参展程序| Exhibition Procedure:
参展条件:具有《营业执照》的相关行业企业。
1.填写《参展申请表》邮寄或传真至组织单位。展位执行 “先申请,先付款,先安排”的原则;
2.申请展位后一周内将参展费用[50%(订金)或全款]电汇或交至组织单位,余款于2020年4月1日前付清。参展商在汇出各项费用后,请将银行汇款单传真至展会组织单位。
2020中国火锅产业发展大会
同期举办:上海国际火锅产业博览会
展览时间:2020年5月
展览地点:国家会展中心 - 上海 • 虹桥
关于中国火锅产业发展大会
中国火锅产业发展大会作为中国火锅领域较重要的行业盛典活动,大会以“共享资源,共赢未来”为宗旨,以“聚合创变,共享蔚蓝”为主题,面向行业,服务企业,着力于积极**和促进全国火锅行业加快实现高质量发展的新阶段。大会汇聚了全国各地的火锅*企业与国内外**火锅供应服务品牌商以及**近50个国家与地区的海外客商参会,通过行业*、企业家追踪当下行业发展的热点话题,针对消费升级,新零售、电商化、资本赋能、品牌符号等多维度,多视角进行专题讨论,探讨新经济形态下火锅行业的创新变革。同时,带给业界许多新技术、新设备、新食材、新产品,助力火锅行业的创新发展。大会还将发布2019年度涌现出来的全国火锅*企业和200强门店榜单,以及受到广大消费者欢迎的火锅代表品牌企业等。通过中国火锅产业发展大会的窗口,集中展示火锅产业的新力量,感知火锅产业新文化,了解火锅产业新品类,对接火锅产业新产品,实现南北交融,智慧分享,搭建学习促进、共同创新的资源平台。
关于上海国际火锅产业博览会
2020上海国际火锅产业博览会(简称:SHCE)作为中国地区较高规格火锅领域专业采购盛会,展会以“火锅舌尖上的中国,走出**”为主题。在上海现拥有2800**口的国际化特大型城市和65000余家餐饮业的品牌集散地,每年都有**过7000人外籍人士成为新上海人,预计2020年上海的外籍**将达到80万。伴随外籍人士在中国饮食习惯的改变,都将为中国火锅产业的发展与文化交流提供沃土同时也为中国火锅企业走出**开启一扇窗口。展会将吸引来自全国数百家火锅连锁企业与数千家火锅供应企业前来参展,以及数十万名火锅与餐饮领域的专业买家参会。开启探索、创变之路!
强强联手
为更好的给中国火锅产业发展提供一个宣传、展示与合作的交流平台。中国烹饪协会与上海高登商业展览有限公司将中国火锅产业大展大会与上海国际火锅产业博览会共同定于2020年05月在上海国家会展中心召开。活动计划总展出面积为六万平米,共涉及火锅用冷冻调理食品、原料辅料、火锅底料、鱼糜及肉糜制品、火锅相关设备及火锅连锁企业等六大主题板块涵盖整个产业链,展会将以上海为窗口依托强大的中国市场消费需求,全力打造成亚太地区**影响力的火锅行业专业采购盛会,希望展会的举办能帮助国内外火锅与餐饮领域供应链企业把握创新形式、消费现状及发展趋势,确立正确的企业战略决策。届时,有来自全国各地区数十万名火锅与餐饮领域专业人士齐聚上海,共商“火锅舌尖上的中国”发展大计。
展出大类
◇火锅底料及调味料:火锅底料(干锅/冒菜/麻辣烫/牛羊鸡鱼底料等)、蘸料、豆瓣酱、油脂麻酱、香油、辣椒油、花椒油等;
◇火锅特色食材及涮品:牛羊肉、海鲜类,鱼糜及肉糜制品、丸子,菌菇类,毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、火锅面、豆制品等;
◇冷冻调理食品:火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品;冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品(烟熏)制品等;
◇原料辅料:冷冻食品原料、配料、香料、食品添加剂等;
◇火锅饮品:酒精类饮品(白酒,黄酒,啤酒等),非酒精类饮品(凉茶,碳酸性饮料等),现调饮品,冰淇淋甜品等;
◇火锅相关设备:电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等;
◇品牌火锅及餐饮连锁*:火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业。
◇调味品:酱油、食醋、调味盐、味精、鸡精、芝麻油、调味油、豆酱、面酱、辣椒酱、芝麻酱、虾酱、芥末酱、蚝油、鱼露、腐乳、豆豉、糟卤、香辛料、火锅调料、酱腌菜、料酒、其他复合调味料(汁)等;
◇西餐调味品:日餐系列、泰餐系列、奶酪系列、奶油系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱等;
◇食品配料:淀粉、淀粉糖、食用油脂及油脂替代品、**面粉、酵母制品、植物蛋白、膳食纤维、大豆制品、可可制品等;
◇食品添加剂:甜味剂、增味剂、着色剂、增稠剂、防腐剂、乳化剂、稳定剂、水分保持剂、食用香精香料等
◇相关加工与包装机械、包装材料等。
目标观众
• 各国相关组织与协会、各国驻华机构、商贸机构、国际买家中国采购办、国际商贸机构等;
• 火锅与餐饮连锁企业、火锅与餐饮食材领域的进口商、加工商、生产商、经销商及相关领域供应商等;
• 火锅与餐饮投资商、*商、金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、酒店设计事务所等
• 电子商务行业:火锅与餐饮领域设计师、此类的投资商等。